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18:27:25


Cachorro quente com massa de milho
Cachorro quente com massa de milho

Salsicha envolvida ( milho na massa) Muito saboroso!

Bem, vamos tentar fazer essa saborosa comida? Aqui está o que você vê nesta foto, verifica-se um por um. Não acha que se trata de uma produção de fábrica. Você só tem que comprar a farinha de milho e ainda mais, se familiarizar com um processo muito interessante. Não acha que é complicado. Não, o cachorro-quente é bastante simples.


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Ingredientes:

Farinha-100 g.
100G de farinha de milho.
Açúcar-3 colheres de sopa.
Pimenta-1 colher de sopa.
Refrigerante-1,5 colher de chá.
Colher de chá de fermento em pó-1
Sal 0,5 colher de chá de
Ovo-1 unid.
Leite-2 colheres de sopa.
Salsichas-6 unid.
Óleo para fritar-300 ml.

 

Primeiro você tem que misturar os ingredientes secos. farinha de milho aqui dá o sabor correto. Se você não pode encontrá-lo, tente a polenta, é mais comum.

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Cuidadosamente agite os ingredientes secos, adicione os ovos e gradualmente vá colocando o leite. A massa deve ser muito grossa, ajustar a consistência do leite ou farinha.) vá colocando de pouquinho até ficar como um creme grosso.

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Nanizyvaete salsichas em espetos. Você precisa rolá-los na farinha, Isto é muito importante. 

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Agora o truque, a massa deve ser derramado no vaso mais estreito e alto. copos de cocktails ou alguns pequenos vasos. Isso é para garantir que podemos envolver  as salsichas e massa suficiente para todos. Vai esquentar o óleo na panela (cerca de 2 cm) um bom aquecimento. Em seguida, colocar a salsicha na massa e retire com cuidado do pequeno copo onde esta a massa.


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Agora envolva  as  salsichas (de preferência um que se revelaram muito bem). Aqui novamente o segredo: a massa é suave e deve envolver uniformente toda salsicha, sempre entregar a linguiça no óleo, especialmente nos primeiros minutos. Desligue imediatamente e assim por diante, se existem cantos da massa (afinal de contas, o fundo da panela plana), ferro suavemente sobre seu ombro.


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Massa deve ser dourada. — a massa lá dentro vai ser fina. Como todos os pratos com milho óleo-acabados os precisam secar em papel toalha.


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Servem perfeitamente com ketchup e mostarda, molhos picantes. Um sabor fantástico. Isso não é como o habitual nos massa, massa é moderadamente crocante, muito suave graças ao milho. Sabor rico e fresco vai bem com salsicha.


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